Over ons

In 1982 namen wij de slagerij over in Zuidbroek. Later kwam daar nog een filiaal bij in Sappemeer op de Noorderstraat. In ons bedrijf is het ambacht nog volop aanwezig, zowel het slachten als het maken van worst doen wij nog steeds. Wij doen dit niet alleen voor ons eigen bedrijf. Ook voor andere slagerijen en vleesverkooppunten zijn wij actief. Wij zijn dan ook in het bezit van alle benodigde vergunningen en EEG-erkenningen.

Onze goed geoutilleerde worstmakerij kunnen wij dan ook vooruitstrevend noemen. De resultaten zijn daar dan ook naar. Op diverse nationale en regionale wedstrijden hebben wij goud behaald voor onze producten. Specifieke toppers zijn bijvoorbeeld onze leverworst en de Groninger droge worst. Deze laatste is lekker gekruid met kruidnagel.

Met nadruk willen wij iets vertellen over ons varkensvlees. Doordat wij zelf slachten weten wij letterlijk wat voor vlees wij in de kuip hebben. Daar wij geregeld bij onze mester over de vloer komen kennen wij de herkomst van ons vlees. Zo lopen de biggen altijd vrij rond in het stro en kunnen ze naar buiten. Zo groeien zij op in alle rust en ruimte.



Vestiging Zuidbroek

Maandag 13.30 - 18.00 uur
Dinsdag 07.30 - 12.30 uur
13.30 - 18.00 uur
Woensdag 07.30 - 12.30 uur
13.30 - 18.00 uur
Donderdag 07.30 - 12.30 uur 13.30 - 18.00 uur
Vrijdag 07.30 - 12.30 uur 13.30 - 18.00 uur
Zaterdag 07.30 - 12.30 uur
Zondag Gesloten


Vestiging Sappemeer

Maandag 13.30 - 16.30 uur
Dinsdag 07.30 - 18.00 uur
Woensdag 07.30 - 18.00 uur
Donderdag 07.30 - 18.00 uur
Vrijdag 07.30 - 18.00 uur
Zaterdag 07.30 - 16.30 uur
Zondag Gesloten


Afbeelding

Gouden bekroningen

Gouden oorkondes vakbeurs Vlees 2015

  • Bloedworst
  • Droge worst
  • Boterhamworst
  • Hausmacher leverworst

Gouden bekroningen tijdens VAS-beurs

Tijdens de Nationale Slagers Vakbeurs (VAS), gehouden op 23 en 24 september 2013 in Amsterdam zijn onze producten door een deskundige jury beoordeeld.

Gildeslager Kuipers ontving vijf keer goud voor de volgende producten.

  • MET STER Boterhamworst
  • MET STER Droge worst
  • Hausmacher
  • Leverworst
  • Groninger grillworst (met kruidnagel)

Worstmakersgilde

Tijdens de keuring van het Worstmakersgilde hebben onze producten weer erg goed gescoord. We hebben zelf GOUD ontvangen op de volgende producten.

  • Bacon
  • Gekookte worst
  • Achterham
  • Bruine bonensoep
  • Bami
  • Bretonse kipsalade